2021 Ried Rothenberg Grüner Veltliner

2021 Ried Rothenberg Grüner Veltliner

„intensives, leuchtendes Strohgelb, intensive exotische Frucht erinnernd an Litschi, dezente rauchige Anklänge, vielschichtige & tiefgründige Würze, am Gaumen cremig und elegant mit viel Saft und mineralischer Frische“

  • Produktinfo

    HERKUNFT
    Ried. Rothenberg Höflein
    Boden. roter Donauschotter
    Klima. der Rothenberg ist eine der kühlsten Lagen in der Region, direkt in den Ellender Wald verlaufend und dadurch stark beeinflusst von den kühlen Winden der Donau und des Waldes. Außerdem ist es die einzige Lage mit nicht ausgewaschenem, eisenhältigem roten Schotter - daher der Name!


    GENUSS
    Speiseempfehlung. zu kräftigen Fleischspeisen, asiatische Küche (Wok), Gemüsegerichte mit Kräutersauce, Käse
    Glaskultur. Chiantiglas
    Trinktemperatur. 10 °C

    VINIFIKATION
    Ernte. ausgelesene, hochreife Trauben, 5. Oktober 2021 selektive Handlese, Großkisten
    Selektion. Kontrolle im Weingarten, Granztrauben- und Einzelbeerenselektion im Keller
    Ganztraubenpressung
    Gärung. im kleinen gebrauchten Eichenholzfässern bei ca. 20-22 °C zu Beginn, Endgärung bei 12 °C für ca. 8 Wochen
    Ruhezeit . in 500 l Fässern für 6 Monate auf der Hefe gelagert, regelmäßige Battonage, um die Hefe in Schwebe zu halten um die Komplexität zu unterstützen, erste SO2 Gabe beim Abzug


    Alkohol. 14 % Vol
    Säure. 5,0 g/l
    Restzucker. 2,1 g/l
    Reifepotential. 2022 - 2030

    für Veganer geeignet

  • Versandrichtlinie

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    Bis 6

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    15,00

    19,00

    20,00

    26,00

    Bis 12

    10,00

    18,00

    22,00

    23,00

    28,00

    Bis 18

    18,00

    33,00

    41,00

    43,00

    54,00

    Bis 24

    20,00

    36,00

    44,00

    46,00

    56,00

    Bis 30

    28,00

    51,00

    63,00

    66,00

    82,00

    Bis 36

    30,00

    54,00

    66,00

    69,00

    84,00

    Bis 48

    40,00

    72,00

    88,00

    92,00

    112,00

    Bis 60

    50,00

    Bis 132

    58,00

    80,00

    110,00

    Auf Anfrage

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    In Österreich und Deutschland übernehmen wir ab einem Bestellwert von € 100,-  die Transportkosten.

  • Anerkennung & Auszeichnungen

    A la Carte:

    Ried Rothenberg Grüner Veltliner 2019: 93 Punkte

    Falstaff:

    Ried Rothenberg Grüner Veltliner 2019: 92 Punkte

    Gault Millau:

    Rothenberg Grüner Veltliner 2017: 16,5 Punkte

    Wine Advocate:

    Ried Rothenberg Grüner Veltliner 2017: 91 Punkte

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