2021 Ried Altenberg Weißburgunder

HERKUNFT
Ried. Altenberg in Göttlesbrunn.
Boden. Donauschotter mit Löss im Unterboden.
Klima. ist einer der kühleren Schotterhügel mit Einflüssen vom nahen Wald und Ost-Ausrichtung. Der Weißburgunder liebt das pannonisch warme Klima mit seinen warmen Spätsommern und Herbsten. In Kombination mit der Lage am Altenberg erlangen die Trauben hier ihrer maximalen Reife, erhalten jedoch eine angenehme Säure und Frische und ausgeprägte Aromatik.

GENUSS
Speiseempfehlung. Gemüse- und Fleischgerichte mit exotischen Gewürzen, Asiatische Gerichte (Wok), Aufläufe und Pasteten, Käse.
Glaskultur. Chianti- oder Burgunderglas.
Trinktemperatur. 10°C

VINIFIKATION
Ernte. ausgelesene, hochreife Trauben, 30. Sept. 2021, selektive Handlese, Großkisten.
Selektion. Granztrauben- und Einzelbeerenselektion.
Maischestandzeit. 6 Stunden.
Gärung.n gebrauchten 500 l Eichenholzfässern und 20% in Amphoren als Saft bei 20-22 °C zu Beginn, Endgärung bei 14 °C für ca. 10 Wochen.
Ruhezeit. in 500 l Eichenholzfässern und Amphore für 6 Monate auf der gesamten Hefe gelagert, ohne Abzug, Schwefelung erst mit dem ersten Abzug

Alkohol. 13,5 % Vol
Säure. 6,0 g/l
Restzucker. 4,1 g/l
Reifepotential. 2022 - 2030

 

für Veganer geeignet

Wir versenden in den üblichen Transportkartons über DPD oder DHL Paketservice. Die Kartoninhalte betragen 3 x 0,75l, 6 x 0,75 l oder 12 x 0,75 l Flaschen.

 

Die Versandkosten berechnen sich nach den bestellten Flaschen wie folgt:

	AT	DE	BE, NE, LU	DK, CZ, SK, HU, SI	IT, PL, FR, FI
Bis 6	8,00	15,00	19,00	20,00	26,00
Bis 12	10,00	18,00	22,00	23,00	28,00
Bis 18	18,00	33,00	41,00	43,00	54,00
Bis 24	20,00	36,00	44,00	46,00	56,00
Bis 30	28,00	51,00	63,00	66,00	82,00
Bis 36	30,00	54,00	66,00	69,00	84,00
Bis 48	40,00	72,00	88,00	92,00	112,00
Bis 60	50,00	–	–	–	–
Bis 132	58,00	80,00	110,00	Auf Anfrage	Auf Anfrage

Alle Preise in € und inkl. MwSt.!

 

Alle weiteren Länder und Mengen auf Anfrage!

 

In Österreich und Deutschland übernehmen wir ab einem Bestellwert von € 100,-  die Transportkosten.

A la Carte:

Ried Altenberg Weißburgunder 2019: 93 Punkte

Falstaff:

Ried AltenbergWeißburgunder 2019: 92 Punkte

Gault Millau: 

Ried Altenberg Weißburgunder 2019: 17,5 Punkte

Wine Enthusiast: 

Ried Altenberg Weißburgunder 2017: 93 Punkte

Wine Advocate: 

Ried Altenberg Weißburgunder 2017: 90 Punkte