2019 Chardonnay Carnuntum

2019 Chardonnay Carnuntum

Artikelnummer: 9006201041812

„Im Duftbild eine Verbindung von exotischer Frucht und Würze, saftige Birne, frische Limetten, am Gaumen wird die saftige Frucht von einer angenehmen Säurestruktur in den Vordergrund geschoben, im Abgang cremig und langanhaltend – ein Klassiker“

  • Produktinfo

    HERKUNFT

    Ried Altenberg und Haidacker.
    Boden. Schotter & schottriger Lössboden.
    Klima. Der warme, sanfte Hang des Altenberges mit seinen Schotterböden lässt unsere Chardonnaytrauben sehr gut reifen, in der Nacht kühlt die gesamte Lage durch den kühlen Boden und den nahe gelegenen Wald sehr stark ab und somit bleibt die Säure und Frisch in den Beeren erhalten. Haidacker ist der Ausläufer des Schütten- und Rosenberges und bringt durch seine warmen Lössböden die reife Frucht in unseren Chardonnay.


    GENUSS

    Speiseempfehlung. helles, gegrilltes oder auch in Rahm- oder Weinsauce zubereitetes Fleisch wie Geflügel- oder Kalbsgerichte und Fisch, Pasteten und Aufläufe, Spargelgerichte.
    Glaskultur. Chiantiglas oder schlankes „Jungwein-Glas“.
    Trinktemperatur. 8°C

     

    VINIFIKATION

    Ernte. 23. & 24. September 2019 selektive Handlese, Großkisten. 
    Selektion.Ganztrauben & Einzelbeerenselektionierung . 
    Maischestandzeit. 4 Stunden. 
    Gärung.    bei 18-20 °C im Edelstahltank, 4 Wochen lang. 
    Ruhezeit. 8 Wochen nach der Gärung auf der Hefe, 1. Abstich, Lagerung auf der Feinhefe für weitere 5 Monate

    Alkohol. 13,5  % Vol
    Säure. 5,7 g/l
    Restzucker. 2,3 g/l
    Trinkreife. 2020 - 2025
     

  • Versandrichtlinie

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    Bis 6

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    19,00

    20,00

    26,00

    Bis 12

    10,00

    18,00

    22,00

    23,00

    28,00

    Bis 18

    18,00

    33,00

    41,00

    43,00

    54,00

    Bis 24

    20,00

    36,00

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    46,00

    56,00

    Bis 30

    28,00

    51,00

    63,00

    66,00

    82,00

    Bis 36

    30,00

    54,00

    66,00

    69,00

    84,00

    Bis 48

    40,00

    72,00

    88,00

    92,00

    112,00

    Bis 60

    50,00

    Bis 132

    58,00

    80,00

    110,00

    Auf Anfrage

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€ 8,50Preis
Inhalt

Weingut Franz & Christine Netzl

2464 Göttlesbrunn, Rosenbergstraße 17, Österreich

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Weingut

und bitten um kurze Voranmeldung telefonisch oder per e-mail.

ÖFFNUNGSZEITEN:

Montag-Freitag: 9-18 Uhr

Samstag: 9-12 und 13-16 Uhr

sonn- und feiertags nehmen wir uns frei

WEINVERKOSTUNG:

Gerne organisieren wir gegen Voranmeldung auch eine

individuelle kommentierte Weinverkostung und Weingutsbesichtigung.

Kostenbeitrag: € 15,- pro Person

maximale Gruppengröße: 30 Personen

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