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2021 Zweigelt Carnuntum bio

2021 Zweigelt Carnuntum bio

Artikelnummer: 9006201101714

„Zweigelt ganz klassisch. dunkles Rubingranat, einladende kirschige Frucht, feine Gewürzanklänge, jugendlicher Charme, am Gaumen saftig und elegant,
bietet Trinkfreude“

 

  • Produktinfo

    HERKUNFT
    Carnuntum Gebietswein
    Boden. tiefgründige, näherstoffreich Lössböden
    Klima. Unser Mesoklima profitiert vom Einfluss des Neusiedlersees (die warme pannonische Ebene) und der nahen Donau. Somit ist unsere Region geprägt von warmen Spätsommern und Herbsten, wodurch eine hohe physiologische Reife der blauen Trauben entsteht. Die kühlen Winde der nahe gelegenen Donau bringen jedoch auch etwas Abkühlung während der Nächte und sorgen für eine frische und elegante Stilistik der Weine.


    GENUSS
    Speiseempfehlung. Oliven, Wurstwaren, Terrinen, kalte Fleischgerichte oder klassische Küche wie Schwein, Kalb oder Huhn, Fisch, mediterrane Küche, Käse mit dezentem Geschmack
    Glaskultur. Chianti- oder Bordeaux-Glas
    Trinktemperatur. 16 – 18 °C

    VINIFIKATION

    Ernte. 24.-25. September 2021, selektive Handernte
    Selektion. Kontrolle im Weingarten, Granztrauben- und Einzelbeerenselektion im Keller
    Gärung. in Edelstahltanks bei max. 28 °C mit regelmäßigem Überfluten des Maischekuchens, um eine max. Auslaugung an Farb-, Aroma- & Gerbstoffen zu erlagen
    Mazeration. 2 Wochen nach der Gärung
    BSA. nach der Pressung Malolaktische Gärung in gebrauchten Barriques
    Ruhezeit. in gebrauchten französischen Barriquefässern für 10 Monate
    Füllung. August 2022


    Alkohol: 13,5 % Vol
    Säure: 5,4 g/l
    Restzucker: 1,0 g/l
    Trinkreife: 2023 - 2029


    für Veganer geeignet

  • Versandrichtlinie

    Wir versenden in den üblichen Transportkartons über DPD oder DHL Paketservice. Die Kartoninhalte betragen 3 x 0,75l, 6 x 0,75 l oder 12 x 0,75 l Flaschen.

     

    Die Versandkosten berechnen sich nach den bestellten Flaschen wie folgt:

     

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    Bis 6

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    21,00

    21,00

    Bis 12

    11,50

    24,50

    24,50

    Bis 18

    21,40

    45,50

    45,50

    Bis 24

    23,00

    49,00

    49,00

    Bis 30

    32,90

    70,00

    70,00

    Bis 36

    34,50

    73,50

    73,50

    Bis 48

    44,40

    94,50

    98,00

    Bis 60

    57,50

    98,00

    120,00

    Bis 132

    75,00

    120,00

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