Wilde Liebe 2021

Wilde Liebe 2021

Artikelnummer: 1,3

"Diesen Wein habe ich voll und ganz seiner Bestimmung überlassen – kein Plan, keine Vorgaben. Ich bin einfach den Bedürfnissen der Trauben und des Weines vollkommen wild und mit viel Liebe gefolgt. Nicht mehr und nicht weniger" – Christina Netzl.

  • Produktinfo

    Name: Das gleichnamige Gemälde für die Flasche stammt von Iris Marisa Neuner

    Sorte: Chardonnay, Sauvignon blanc & Welschriesling

    Boden : Schotter & schottriger Lössboden

    Ernte: 22.-29. September 2021, selektive Handlese, Großkisten

    Verarbeitungdie gerebelten Beeren ohne quetschen zurück in die Box

    Gärungoffene Vergärung auf der Maische

    Maischestandzeit3 Wochen

    Ruhezeitnach dem Abzug von der Maische 6 Monate ohne Schwefelzugabe in alten Fässern gelagert

    Füllungunfiltriert

    Alkohol                   12  % Vol

    Säure                       6,1 g/l

    Restzucker              1,0 g/l

    AromaKommt zuerst recht wild aus dem Glas und macht dann Platz für intensive, exotische Fruchtnuancen, Kräuterwürze und etwas nussige Anklänge, frisches Biskuit, spannendes Tanninrückgrad unterbricht die saftige Frucht, extrem langanhaltend und komplex

    Speiseempfehlungalles mit viel Würze und Charakter, intensive Käsesorten oder nicht zu süße Desserts

    Glaskultur:  großes Burgunder Glas

  • Versandrichtlinie

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    Bis 6

    8,00

    15,00

    19,00

    20,00

    26,00

    Bis 12

    10,00

    18,00

    22,00

    23,00

    28,00

    Bis 18

    18,00

    33,00

    41,00

    43,00

    54,00

    Bis 24

    20,00

    36,00

    44,00

    46,00

    56,00

    Bis 30

    28,00

    51,00

    63,00

    66,00

    82,00

    Bis 36

    30,00

    54,00

    66,00

    69,00

    84,00

    Bis 48

    40,00

    72,00

    88,00

    92,00

    112,00

    Bis 60

    50,00

    Bis 132

    58,00

    80,00

    110,00

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